Cuisinier Plaquiste à Alger – Recrutement Immédiat

Une entreprise de catering spécialisée dans la restauration collective pour les entreprises, basée à Alger, recrute en urgence un Cuisinier Plaquiste. Ce poste est ouvert aux candidats masculins titulaires d'un diplôme professionnel ou technique en cuisine, disposant d'un permis de conduire et d'un véhicule personnel. Le recrutement est en cours et les candidatures doivent être envoyées rapidement par email à [email protected] ou par téléphone au 0561650060.

Le cuisinier plaquiste aura pour mission principale de préparer et de dresser les plats destinés aux services de restauration d'entreprise. Il devra maîtriser les techniques de dressage en barquettes et en plateaux-repas, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, et assurer la qualité gustative et visuelle des préparations. Le candidat retenu travaillera dans un environnement dynamique où la rigueur, la rapidité d'exécution et le sens du détail sont essentiels.

Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients selon les fiches techniques, la cuisson et l'assaisonnement des plats, le dressage soigné des barquettes et plateaux, le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel, ainsi que le respect des procédures HACCP. Le cuisinier plaquiste devra également collaborer avec l'équipe de production pour garantir le respect des délais de livraison et des quantités demandées.

Le profil recherché est un homme motivé, ayant une expérience significative en cuisine collective ou en catering, capable de travailler sous pression et en équipe. La maîtrise des techniques de plaquage, la connaissance des normes d'hygiène alimentaire et la capacité à suivre des recettes standardisées sont indispensables. Le permis de conduire et la possession d'un véhicule sont obligatoires pour faciliter les déplacements liés au poste.

Ce poste est proposé sans hébergement. Le candidat doit être disponible pour commencer immédiatement. Les candidats intéressés sont invités à contacter l'entreprise par email ou par téléphone en mentionnant la référence de l'annonce 43703704. Le processus de recrutement est simple et rapide : envoi du CV suivi d'un entretien direct avec le responsable de cuisine. Rejoignez une équipe professionnelle et contribuez à la réussite d'un service de restauration reconnu à Alger.